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休日。

のんびり寝て、お洗濯、お掃除、買い出しが終わって難波に繰り出した。

大好きなティムバートンの新作『ビッグ・アイズ』を観るためよ。

ビッグアイズ＝大きな目を持った子供を描き続けるマーガレット。目は人の心を映し出す。絵も心を映し出す。

ウォルターはクソすぎて！驚く程の傲慢さ、自己顕示欲。法廷のシーンも最後まで気持ち悪かったなぁ。

10年以上も嘘をつき続けたマーガレットの心を思うと悲しくて辛くて。だからエンドロールに出てきた実際のマーガレットとエイミーアダムスのツーショットを見て少し泣いた。笑顔なんだもん。幸せになって良かった。

ティム・バートンの新境地、って言って良いのかな。彼らしさは感じられなかったけど、バートン映画で久々に心動かされた。良かった。

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夕食！

・手作り手羽先

初挑戦。皮パリ！味しみてて美味しかった！胡麻油でカリカリに焼いて、醤油、酒、みりんを各大1、砂糖大1/2絡めるだけ。

・里芋とひき肉のあんかけ

里芋は皮むきが大変だー。彩り悪いからあんかけにネギを入れたよ。

・わさび菜と人参のサラダ

酢＋胡麻油＋塩昆布。

いつもの人参サラダの応用。

・あさりの酒蒸し

初挑戦だけど美味しく出来た！！

砂抜きしたあさりちゃんに水とお酒同量、唐辛子を入れて蒸すだけ。バター入れたら美味しいかな〜と思って鍋肌からすこーし入れたら大成功だったよ。